蕨麻对小鼠肺组织结构的影响与其VECF分泌作用的相关关系

The reation between the effect of potenti anserine on pumonary tissue structure of sma rat and the VECF secretion function

蕨麻（Potenti anserine）属蔷薇科，为膨大的块根，根块肥厚。是青海等高寒地区一种野生植物，为药食两用品。近年来对蕨麻的研究，主要是新化合物及其多糖的方面；药用方面着重对其免疫功能、抗氧化方面进行研究，而抗应激方面只是初步观察了其对小鼠在疲劳、寒冷等应激状态下的作用。蕨麻在高寒地区作为营养品被人们长期食用，但食用的量对人体各脏器组织是否有利或有害而被人们所忽视。本实验着重从不同剂量的蕨麻提取物对小鼠各脏器组织结构的形态改变与其机制的相关关系进行探讨。目前尚未见同类研究的报道[3～12]。本实验为中医药的研究开发提供初步参考依据。

1 材料与方法

1.1 材料 （1）青海干蕨麻，称重、用水反复冲洗，蒸馏水浸泡，剪碎，水提取。根据不同剂量将水提取物配成 100%、50%、20%、10% 液态状物。（2）昆明小鼠40只，体重18～20g，清洁级，购于天津市动物中心；雌、雄不限，随机分为五组，对照组及实验组（四组，分别为Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组），每组8只。

1.2 方法 对照组用生理盐水灌胃，实验组小鼠用不同剂量的蕨麻提取物每日灌胃（即实验组Ⅰ组用100%蕨麻提取物灌胃，Ⅱ组用50%蕨麻提取物灌胃，Ⅲ组用20%蕨麻提取物灌胃，Ⅳ组用10%蕨麻提取物灌胃），每只 0.05m/g， 实验小鼠一周后断颈处死。取肺组织肉眼观察及常规固定，脱水、浸蜡、透明、制作石蜡切片，用于HE染色。切片OLYMPUA-BX50显微镜下观察、照相。

2 观察结果

2.1 肉眼观察结果 实验组Ⅰ组小鼠肺组织表面见不同程度的散在暗红色出血点，Ⅱ组小鼠肺组织稍暗红，Ⅲ组、Ⅳ组及对照组小鼠肺组织大致正常。

2.2 显微镜下观察结果 实验组Ⅰ组小鼠肺组织细支气管内见红细胞，肺泡腔内见散在红细胞，肺泡壁毛细血管扩张充血及毛细血管内皮细胞呈不同程度的增生肥大，内皮细胞核有的呈小圆形。Ⅱ组小鼠肺泡腔内见散在红细胞及淡伊红色液体，肺泡壁毛细血管扩张充血及毛细血管内皮细胞呈不同程度的增生肥大。Ⅲ组见肺泡壁毛细血管扩张充血及毛细血管内皮细胞呈轻度增生肥大。Ⅳ组小鼠肺泡壁毛细血管仅见散在轻度扩张充血。对照组小鼠肺组织未见异常。各组胸膜大致正常。

3 讨论

实验表明：不同剂量的蕨麻提取物对小鼠肺组织影响不同，蕨麻提取物在100%、50%剂量时小鼠肺泡壁毛细血管扩张充血，肺泡腔内见散在红细胞及伊红色液体，肺泡壁毛细血管内皮细胞呈不同程度的增生肥大，表明此剂量的蕨麻提取物对小鼠肺组织可能有损伤作用。蕨麻提取物稀释到20%、10%时仅见小鼠肺泡壁毛细血管呈不同程度的扩张充血，提示此剂量的蕨麻提取物对小鼠肺组织有增加局部血流量，提高耗氧量，促进局部代谢，对小鼠肺组织具有一定的保护作用。

实验表明：不同剂量的蕨麻提取物对小鼠肺泡壁毛细血管内皮细胞的影响不同，血管内皮细胞是被覆在全身各脏器血管内膜的细胞群，正常情况下，它的正常形态及完整性维持着毛细血管内的正常的屏障功能、光滑性、通透性、维持着液体与晶体离子的平衡状态、泡饮功能、维持着血液的流体状态，具有抗凝和促凝作用。在肺组织内维持着肺泡壁毛细血管与肺泡腔内的气血交换，使肺通气换气功能的正常。肺泡壁毛细血管内皮细胞的正常亦受VECF的调节作用的影响。VECF如白细胞介素-1（Intereukin-1），肿瘤坏死因子(Tumor necrosis factor TNF)、干扰素-γ(Interferon-γ)等可使肺泡壁毛细血管内皮细胞骨架重组，使肺泡壁毛细血管通透性呈持续性增加1周。

实验结果表明：100%剂量的蕨麻提取物可能有促进内皮细胞因子的分泌作用，使肺泡壁毛细血管扩张充血，肺泡壁毛细血管内皮细胞呈不同程度的增生肥大，内皮细胞之间粘合缝隙增大，肺泡壁毛细血管的通透性增加见肺泡腔内散在漏出的红细胞，肺泡壁毛细血管内皮细胞的形态变化可能与细胞因子水平增加有关。50%等剂量的蕨麻提取物也可能有促进内皮细胞因子的分泌作用，肺泡壁毛细血管扩张充血，肺泡壁毛细血管内皮细胞呈不同程度的增生肥大，毛细血管的通透性增加见肺泡腔内散在漏出的伊红色水肿液。20%等剂量的蕨麻提取物也可能有促进内皮细胞因子的分泌作用，肺泡壁毛细血管扩张充血，肺泡壁毛细血管内皮细胞呈不同程度的增生肥大。10%剂量的蕨麻提取物可能也有促进内皮细胞因子的分泌作用，肺泡壁毛细血管轻度扩张充血，肺泡壁毛细血管内皮细胞呈不同程度的增生。

实验结果表明：实验组小鼠肺组织的形态学变化可能与VECF水平变化有关。VECF水平变化与不同剂量的蕨麻提取物有着密切关系。提示在药用及食用时希望要注意量的问题，大剂量的蕨麻提取物对肺组织有损伤作用。适当剂量的蕨麻提取物对肺组织具有保护作用。（本文图片见封三）

1杨桦.贾旭.易红.藏药蕨麻中多糖的含量测定研究.中草药.2001.32(1)：29-31.

2马春花.藏药蕨麻的化学成分及药理作用研究概况唐汉中医药网Copyright?2006chinesemedicines.netInc.Arightsreserved.2006.9.8；18（24）：13《时珍国医国药》.

3StuefrJFH.Differentiaeffectsofightquantityandspectraightquaityongrowth.morphoogyanddeveopmentoftwoStooniferouspotentiaspecies.Oecoogia.1998.117：-8.

4周华坤.周兴民.周立.等.鹅绒委陵菜(Potentiaanserine)生长特征.西北植物学报.2002.22(1)：9-17.

5王晋.张坚.刘凤云.等.青海产蕨麻营养成分的研究.青海医药杂志.1998.28(2)：52-53.

6WeinerFR.GiambroneMA.CzajaMJ.eta.Ito-cegeneexpresionandcoagenreguation.Hepatoogy.1990.11(7)：111.

7RoeE.EraerL.HoffmannR.eta.Geneexpressionbycytokinesanddexamethasoneinratheptocyteprimarycuture.Hepatoogy.1993.18(5)：1437.

8KimuroA.AndoK.OhnishiH.eta.ImmunopathogenesisofhepaticfibrosisinchroniciverinjuryinducedbyrepeatedyadministeredConcanavainA.IntImmuno.1999.11(9)：1491-1500.

9江苏新医学院.中药大词典(下册）.上海：上海人民出版社.1997.2606-2607.

10蔡武城.袁厚积.生物物质常用化学分析法.北京：科学出版社.1982.1-3.

11黄伟坤.食品检验与分析.北京：轻工业出版社.1989.43-44.98-99.

12黄芝蓉.家常食物药用大全.北京：中国中医药出版社.2000.180-193.